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－ 行程特色 －

□曾經連續三年獲得知名美食評鑑星等！從湘南而來的名店！
□大人的味道，店內氣氛優雅寂靜，享用高級的美味。
□使用安全放心食材，充分感受日本的四季感。



－ 餐廳介紹 －

位於東京銀座的當地／鄉土菜餚餐廳。
Hirayama曾經連續三年獲得法國知名美食評鑑的肯定，提供富有特色的季節料理，搭配餐點的酒也經過精挑細選，一口酒一口菜細細帶出食材最真實的味道。總座位數只有16個，在安靜的空間品嚐日本之旅的回憶吧。



－ 使用說明 －

□餐廳名稱：銀座 飧切 山
□餐廳開放時間：
星期一-星期六 晚餐：18:00-23:00(L.O.20:30)
星期二/星期三/星期五/星期六 午餐：12:00-14:30(L.O.13:00)
□最後開放時間：
午餐時段：13:00
晚餐時段：20:30
□地址：東京都中央區銀座1-22-11 大竹B1
□如何抵達：
地下鐵日比谷線 東銀座站 3號出口 步行5分鐘,
都營淺草線 東銀座站 3號出口 步行5分鐘,
地下鐵有樂町線 新富町站 1號出口 步行4分鐘



－ 方案介紹 －

【Premium套餐】(飧切 山)
□晚餐、贈飲品一杯
□提供日：週一 - 週六（週日和日本節假日休息）
□開放時間：18:00 - 23:00 （最晚點餐時間20:30）
□套餐內容
1. 蒸蛋羹（牡蠣茶碗蒸）
2. 煮螃蟹（香箱蟹）
3. 其他 豆腐料理（雲子豆腐）
4. 黑鮪魚（生魚片）（本　皮剝肝酢）
5. 拼盤（季節彩）
6. 燉舌（山流和風）
7. 日式火鍋料理（甘鯛聖護院蕪小鍋仕立）
8. 主食類（鮭親子飯）
9. 甜品（豆乳　）



－ 重要資訊 －

□套餐內容和圖片僅供參考。餐廳會根據季節選擇最新鮮和當季的食材來製作料理，具體內容請以當天為準。